地元のブランドポーク！三元豚佐助豚。この土地の恩恵を誰よりも知り尽くしていたひとりのおじいさんが、豚の飼育を始めたのは昭和29年のこと。それから五十有余年…。深い愛情と独自の飼育法が今に受け継がれ、全国に誇る上質豚肉「三元豚・佐助」が誕生しました。キメ細かい肉質が特徴で旬の食材と一緒にお楽しみいただけます。
夕食
三元豚佐助豚の焼き以外にも旬の食材を活かした料理が並びます。お米はお土産にも大人気の金田一産のもちもち食感、低アミロース米『きらほ』を使用。炊きたてでお出しします。
食事処で夕食をご用意。
時間：１７時３０分・１８時・１８時３０分から選べます。お時間に間に合わなそうなときにはご連絡ください。
朝食
健康を意識した和定食。旅行は楽しいけれど体は実はお疲れモード。そんな胃腸の調子をサポートします。
時間：７時３０分〜９時の間でチェックインの際にお決めいただけます。
温泉
※入浴時間：夜チェックイン〜２３時３０分まで 朝５時〜８時３０分まで(他の時間は清掃消毒とさせていただきます)
当館の湯は南部藩における最も古い温泉の一つ『金田一温泉』
南部藩の湯治場だったことから『侍の湯』と呼ばれ親しまれてきました。地元では皮膚病によいと言われ昔から愛湯されており、ph値が高く美肌効果が期待できる弱アルカリ性の単純温泉です。
